● 義弘白二鋼刺身包丁210mm水牛丸柄マチ磨き裏押し加工堺の化粧箱入

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● 義弘白二鋼刺身包丁210mm水牛丸柄マチ磨き裏押し加工堺の化粧箱入

刃物の本場、堺で製造された山脇刃物製作所の郷右馬允義弘の高品質なはがね鍛造刺身包丁です。新品・未使用です。刃渡り 210ｍｍ 7寸堺の熟練の職人さんたちの手で一本ずつ丁寧に手造りされた刺身包丁です。不純物が少ない高品質なはがね（白2鋼）と鍛鉄を堺ならではの鍛造技術で合わせたはがね鍛造の刺身包丁です。はがね製でさびやすいですが切れ味抜群です！その切れ味も持続します。裏押し加工まで施された本格的な鋭い刃付けです。よく切れるようになっております。霞仕上げで刀身の見た目もきれいです。お造りの断面もきれいに切れます。美味しいお造りをつくることができます。下マチ磨き加工で指にも優しい仕様です。柄は水牛のつのを口輪に使った高品質な水牛柄です。細部にまでこだわった本職の料理人さんにもご満足していただける柳刃包丁だと思います。発送は簡易包装で送料無料です。お値下げはできません。ぜひこの機会にいかがでしょうか？よろしくお願いします。堺打刃物、白二鋼、上霞、水牛柄　マチ磨き、裏押し加工済み、柳刃包丁山脇刃物製作所★新品未使用★義弘白二鋼刺身包丁210mm

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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新品、未使用

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